私たちがアパートの建て替えを考えた時、「自分たちも住みたいと思うところ」を貸したいと思いました。
だから、自分たちが本当に好きなもの、信頼できるものだけでできあがったアパートが
春に完成しました。

家族が毎日帰る所、家。
あたたかくて、居心地のよい所、家。

kayagreenが造園業として、できることを考えた時、家庭菜園付きのエコアパートになりました。
● kayagreenナチュラルガーデンデザイン工房X天然住宅関西オフィスの共同プロジェクト

greenfingers 自然素材でつくるエコアパートprojectの建設地 → 兵庫県明石市大久保町大窪1126-2(ナビは1130-1)
JR大久保駅より徒歩10分

● 入居に関しての資料、プロジェクトの詳細を知りたい方はkayagreen_leaf@yahoo.co.jpまで
● 入居者募集の最新情報はこちら


エコアパート図面
※ 上図面は、建物1階部分です。アパートは各世帯メゾネットの2LDK59平米+畑13平米
⚫ 現在、3世帯のみ完成

「めぶき農房さんを訪ねる」の巻

greenfingersエコアパートプロジェクトが動き始めて、
エコやbaobabさんの事務所で発見した、めぶき農房さんのフライヤー。
無農薬で野菜やお米をつくっているとのこと!
これは遊びに行くしかありませんね。
兵庫県篠山市にあります。

さっそく、めぶき農房さんに遊びに行かせてもらいました。

案内してくださったのは、めぶき農房酒井さん。

水田は素晴らしく気持ち良い所でした。
雑草を適度に生やし、苗の密生度を少なくするなど、いろいろと工夫をされていました。

苗の間隔も広々ととってあります。
収穫量というよりも、一粒一粒のお米を丈夫に美味しくする工夫ですね。
多分、丈夫で美味しい食べ物を食べると、そんなに沢山食べなくても充分に満足できるんじゃないかと思います。


お隣の田んぼ(右側)と比べると苗の密度の違いがよく分かります。
ひ弱で味が薄くても沢山採れるお米を沢山食べるのと、
丈夫で美味しいお米を適量食べるのと、
どっちをとる?
って、考えさせられる光景でした。

畑がまた素晴らしかったです。
雑草だらけ!
一見すると、放ったらかしにしてるのか、とか思ってしまうのですが、
いやいやなんのその、
雑草をかき分けて育つ野菜の逞しさ!味と来たら、生命そのものの味がすることは疑う余地もありません。

畝は一度作ったら何年も耕さずに使ってらっしゃいました。
ミミズが土を作り終わるのをまだ待ってるところなんです、と仰っていました。ずっと途中なんです、という言葉が印象的でした。

右に見える白い花はニンジンの花です。綺麗でした。

雑草と共存するナスビの苗です。
真ん中のクローバーの中で育っている苗は、あまりクローバーが生えていない場所の苗と比べると明らかに育ちが良いのがわかります。
感動的現実!!!

雑草を刈っても捨てたりせずに畝の上に被せてそのまま堆肥にしています。その土地に生えてくる雑草はその土地の雑草によって守られています。
そんな雑草達が新参者の野菜達を守り育てて行くのですね。

そして、さらに山の近くの畑に行ってみましょう!
という事で酒井さんに案内され、行く途中で同じ明石からお米を作りに来ているタケウチさんに出会いました。

やっと苗と雑草を整えたところなんです!
と嬉しそう。見ると苗と雑草が交互に一列に並んでます。

酒井さんの水田とはまた違い、水を全部に貼らないやり方。

人それぞれに自分のやり方があるんですね。
そこもお互い認め合いながら、自分はこうするよ、と自分らしくものづくりをされているのが印象的でした。

酒井さんの山の近くの水田。

道を上がった奥に、ろあん松田というお蕎麦屋さん。
下がった所にひわの蔵というフレンチ屋さん。
集落丸山です。
ろあん松田さんはミシュラン星一つという絶品蕎麦らしいです。予約制。

どちらのお店も酒井さんのお野菜を使ってらっしゃるそうで、めぶき農房さんの実力たるや唸らずにはいられませんね。

お土産にと巨大なズッキーニをいただきました(2リットルのペットボトルくらい)。
大きくなりすぎて味が無いかも、と仰ってましたが、しっかりズッキーニでした!
歯応えもシッカリ!

いろいろ感動でした!
ありがとうございました。
また遊びに行かせていただきます。(の)

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